دانشگاه سيستان وبلوچستان در سال 1353 تأسيس گرديد و فعاليت خود را با رشته مهندسي راه و ساختمان آغاز كرد. اين دانشگاه در 1370 پس از استقلال دانشگاه علوم پزشكي از دانشگاه با دانشسراي عالي زاهدان ادغام گرديد و توانست با ايجاد شرايط لازم دانشگاههاي دريانوردي چابهار، دانشگاه زابل، دانشگاه ايرانشهر را در منطقه تأسيس نمايد لازم به ذكر است كه هرسه دانشگاه در ابتدا به عنوان يكي از دانشكده هاي دانشگاه سيستان و بلوچستان فعاليت مي كردند.

از آنجاكه دانشگاه سيستان و بلوچستان بعنوان دانشگاه مادر در منطقه جنوب شرق شناخته شده است و با در نظر گرفتن وسعت منطقه و لزوم دسترسي عموم مردم استان به آموزش عالي با همكاري مسؤولين محترم وزارت علوم، تحقيقات و فناوري دانشكده هايي با توجه به نياز منطقه در شهرستان هاي استان احداث گرديد كه دانشكده هاي كشاورزي سراوان، صنعتي معدني خاش و واحد بين المللي دانشگاه در چابهار از آن جمله اند.

دانشگاه سيستان و بلوچستان داراي هيأت امناء مستقل، هيأت مميزه مستقل مي باشد و از نظ تشكيلاتي در رديف دانشگاههاي الف و توسعه يافته كشور قرار دارد.

اين دانشگاه داراي22 دانشكده، حدود000/19دانشجو و دانش آموز، 340 رشته گرايش در مقاطع مختلف كه از اين تعداد 139 رشته گرايش در مقطع كارشناسي ارشد، 24 رشته گرايش در مقطع دكتري مي باشد.

دانشكده هاي دانشگاه سيستان وبلوچستان عبارتند از:

•دانشكده ي مهندسي شهيد نيكبخت

•دانشكده ي علوم پايه

•دانشكده ي ادبيات و علوم انساني

•دانشكده ي اقتصاد

•دانشكده ي هنر و معماري

•دانشكده ي علوم تربيتي و روانشناسي

•دانشكده ي برق و كامپيوتر

•دانشکده مهندسي شهيد نيکبخت

•دانشكده ي جغرافيا و برنامه ريزي محيطي

•دانشكده ي كشاورزي و منابع طبيعي (سراوان)

•دانشكده ي الهيات و معارف اسلامي

•دانشكده ي رياضي

•دانشكده تربيت بدني

•دانشكده مديريت و حسابداري

•دانشکده کارآفريني

•دانشکده صنعت و معدن خاش

•دانشکده مجازي

•واحد بين المللي دانشگاه در چابهار

•دانشكده شيمي

•دانشكده مهندسي شيمي

•دانشكده علوم زيست محيطي و كشاورزي

•دانشکده عمران (در شرف تأسيس)

•دانشکده جامعه شناسي (در شرف تأسيس)